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El restaurante

En 1999, en pleno barrio de Chamberí abrió sus puertas el restaurante Sagaretxe (La Casa de la Manzana), haciendo realidad la idea de acercar a Madrid el ambiente y la tradición de las sidrerías vascas.


Desde nuestros orígenes, nos hemos caracterizados por ser un restaurante de producto. La calidad de la materia prima y el respeto a la tradición en la elaboración de los platos han sido la marca de nuestra casa.

Durante todos estos años hemos sido fieles a esta filosofía. En la barra o en la sala nuestros clientes pueden degustar de los sabores de las auténticas sidrerías, desde los pintxos que pueden ser acompañados por sidra al “txotx”, la Tortilla y las Croquetas de Bacalao, hasta los excelentes pescados preparados al estilo Donostia, la Txuleta de Buey a la parrilla de carbón de encina y el Bacalao al Pil-Pil.

Para endulzar los paladares contamos con una surtida carta de postres en la que sobresale nuestra imbatible Tarta de Queso Idiazábal.

El restaurante dispone, además de la barra y la terraza, de dos salas que le invitamos a conocer: