MENÚ SAGARETXE
EL ENTRE 4 PERSONAS
PLATO DE SURTIDO DE 8 PINTXOS.
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDAS DE BACALAO.
CROQUETAS DE JAMÓN Ó BACALAO.
MORCILLA Y CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA.
2 TXULETAS DE BUEY A LA PARRILLA DE CARBÓN (1.200 KG. APROX).
2 RACIONES DE QUESO, MENBRILLO Y NUECES.
BEBIDAS
2 BOTELLAS DE VINO JOVEN DE LA CASA, POR CADA DOS PERSONAS
Ó
SIDRA AL TXOTX
(Pan y Cubierto)
MENÚ GOURMET
ENSALADA DE PIMIENTOS Y VENTRESCA
Ó
CROQUETAS DE BACALAO Ó JAMÓN
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL.
Ó
SALMÓN FRESCO A LA PARRILLA CON TRIGUEROS
POSTRE
TARTA DE QUESO DE IDIAZÁBAL
BEBIDAS
AGUA MINERAL, CERVEZA, VINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO JOVEN, SIDRA, REFRESCOS
CAFÉ, TÉ O INFUSIÓN
(Pan y Cubierto 2,20€)
MENÚ SIDRERÍA
TORTILLA DE BACALAO DE FEROEO
Ó
ENSALADA DE PIMIENTOS Y VENTRESCA
TXULETÓN DE BUEY A LA PARRILLA
O
BACALAO A LA PARRILLA DE CARBÓN.
POSTRE
QUESO, MENBRILLO Y NUECES.
BEBIDAS
TODA LA SIDRA QUE QUIERAS POR CADA MENÚ.
(Pan y Cubierto 2,20€)
